🧭 Présentation du tour
Lorsqu’on évoque Hué, il est impossible de ne pas parler de sa gastronomie. Réputée dans le monde entier, la cuisine de Hué séduit les voyageurs par sa richesse, la finesse de ses saveurs et le soin apporté à chaque préparation. Elle reflète profondément la culture et le mode de vie des habitants.
La meilleure façon de découvrir cette cuisine unique est de la vivre pleinement : choisir les ingrédients, cuisiner soi-même et savourer chaque plat.
Le Hue Cooking Class Tour vous offre l’opportunité de préparer plusieurs spécialités emblématiques telles que bánh khoái (crêpes vietnamiennes croustillantes), nem lụi (brochettes de porc à la citronnelle) ou encore gỏi cuốn (rouleaux de printemps frais).
Vous apprendrez l’importance des ingrédients dans la cuisine locale tout en dégustant vos propres créations.
Au-delà de la cuisine, cette expérience vous plonge dans la vie quotidienne des habitants, de manière authentique et conviviale.
👉 Une activité incontournable à Hué, à ne surtout pas manquer.
✨ Points forts
- Découverte du célèbre marché Dong Ba
- Achat d’ingrédients frais et immersion dans la vie locale
- Balade en cyclo à travers la ville
- Cours de cuisine avec un chef local
- Dégustation des plats préparés
- Bain de pieds aux herbes médicinales (tradition locale)
📅 Itinéraire détaillé
🚲 Hué Cooking Class en cyclo
08h30 : Prise en charge à votre hôtel en cyclo et départ pour le marché local.
Arrivée au marché Dong Ba, l’un des plus animés de la ville. Vous y découvrirez une grande variété d’ingrédients essentiels à la cuisine de Hué : légumes, herbes aromatiques, épices… Votre guide vous expliquera leur rôle et leur utilisation, avec la possibilité d’acheter des produits frais.
Après cette immersion, transfert vers un restaurant local pour participer à un cours de cuisine.
Sous la supervision d’un chef, vous apprendrez à découper, mariner et cuisiner les ingrédients selon des techniques traditionnelles. Le chef partagera ses conseils et répondra à toutes vos questions.
Une fois les plats préparés, place à la dégustation dans une ambiance conviviale. Le chef vous donnera également son avis sur vos réalisations.
Pour terminer cette expérience en douceur, profitez d’un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique traditionnelle relaxante.
Fin du tour et retour à votre hôtel.
✔️ Inclus
- Transfert en cyclo
- Cours de cuisine avec chef
- Déjeuner au restaurant
- Bain de pieds aux herbes médicinales
❌ Non inclus
- Boissons pendant le repas
👶 Tarifs enfants
- Moins de 5 ans : Gratuit
- De 6 à 11 ans : 75% du tarif
- 12 ans et plus : Tarif adulte
